‘한국 전통문화와 상상력’의 일부를 요약한 글입니다. (참고 북코스모스) 1. 전통 음식과 식생활채식 위주의 밥상 한국의 전통 음식은 채식 위주로 구성되어 있으며, 나물 반찬이 주요한 요소이다.나물의 종류남새 - 밭에서 가꾸는 채소로, 배추, 무, 시금치, 미나리, 가지, 고추, 마늘, 파, 상추, 쑥갓, 부추, 아욱, 도라지, 호박 등이 포함된다.푸새 - 자연에서 자생하는 나물로, 고사리, 곰취, 참나물, 취나물, 더덕, 쑥, 비름나물, 씀바귀, 두릅나물, 버섯 등이 있다.나물의 영양 나물은 영양분이 풍부한 건강식품으로, 입맛을 돋우는 역할을 한다.식문화의 역사 나물을 먹는 식문화는 농경생활에서 시작되어 삼국 시대에 대중화되었으며, 고려 시대에는 육식이 금지되어 나물의 이용이 증가하였다. 나물의 역사와..
